ใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีนกันอีกแล้ว ของไหว้ตรุษจีน ต้องเตรียมอะไรบ้าง การจัดของตั้งโต๊ะไหว้ให้ถูกต้องตามประเพณี ปีนี้ตรงกับวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2022 วันนี้จะมานำเสนอข้อมูลเทคนิคและเกร็ดเล็กๆน้อยๆ เพื่อความเข้าใจที่ตรงกันสำหรับการไหว้ในวันตรุษจีน คนไทยเชื้อสายจีนไม่ว่าจะรุ่นไหนอายุเท่าไร ควรรู้เรื่องติดตัวเพราะเกี่ยวกับความเชื่อ การไหว้เทพเจ้าและบรรพบุรุษที่มีความสำคัญ ส่งเสริมความเป็นมงคลให้ตลอดทั้งปี
จัดพิธี ของไหว้ตรุษจีน 2565 ให้ถูกหลัก เฮงข้ามปี
เทศกาลตรุษจีนการจัดโต๊ะไหว้ เป็นการไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์และบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว รวมเทพเจ้าแห่งโชคลาภ (ไฉ่ซิงเอี้ย) ช่วยในเรื่องความั่งคั่งร่ำรวย กิจการเจริญรุ่งเรือง คนไทยเชื้อสายจีนจึงนิยมไหว้กันทุกปี โดยให้ยกให้เป็นวันอันดับต้นๆของความสำคัญ โดยจะมีกิจกรรมขั้นตอนตั้งแต่การทำความสะอาดบ้าน ที่จะเป็นพลังานดีที่คอยทำให้ผู้อาศัยสุขภาพแข้งแรงไม่เจ็บป่วย ส่วนท่านที่ยังไม่เคยไหว้หรือกำลังหาข้อมูล มาดูการจัดเตรียมของไปพร้อมกันเลย
วันตรุษจีน จะแบ่งวันเป็น 3 วันตรงกับในปีนี้คือ 30 มกราคม = วันจ่าย เป็นวันเริ่มต้นจัดทำความบ้าน ซื้อของเตรียมงานโดยใส่ชุดสีแดง , 31 มกราคม = วันไหว้ นิยมจัดโต๊ะและเริ่มพีธีไหว้ในช่วงเที่ยงคืน – 9 โมงเช้าของวันใหม่ โดยหลังการทำกิจกรรมเสร็จทุกคนในบ้านจะมารวมหัวและรับประทานอาหารพร้อมกัน เป็นเหมือนวันพบญาติที่จะได้ถามถึงสาระทุกข์สุขดิบ , 1 กุมภาพันธ์ = วันเที่ยว วันที่เด็กๆอาตี๋อาหมวยชื่นชอบที่สุด เพราะจะได้ออกไปเที่ยวหรือหาญาติ และมีการแจกอั่งเปาแก่เด็กๆ หรือผู้อายุน้อยกว่า
การจัดโต๊ะไหว้เทพเจ้า บรรพบุรุษตระกูล วันตรุษจีน
- การจัดโต๊ะให้เริ่มด้วยกระถางธูปก่อน วางไว้ด้านในสุดหน้าเทวรูป
- วางเชิงเทียน ซ้าย-ขวา ข้างกระถางธูป
- วางโถกำยานหน้ากระถางธูป
- วางแจกันดอกไม้ อย่าให้บังเชิงเทียน
- ถ้วยน้ำดื่มตั้งไว้หน้าโถกำยาน
- ถ้วยน้ำชา ถ้วยเหล้า จำนวนเท่าๆกัน นิยมเท่าจำนวนบรรพบุรุษ แต่ไม่เกิน 5 ถ้วย วางไว้ด้านหน้าน้ำดื่ม
- อาหารคาว + ข้าวสวยตักพูนๆ ไว้หน้าถ้วยน้ำชา
- เนื้อสัตว์ 3 อย่าง หรือ 5 อย่าง ไว้หน้าเครื่องคาวหันทางทางทิศเดียวกัน
- ผลไม้มงคล 3-5-7-9อย่าง วางไว้หน้าเนื้อสัตว์
- สุดท้ายวางกระดาษเงินกระดาษทอง ธนบัตรกงเต๊ก ทองแท่งกระดาษ ฯ
อาหารคาว ขนมหวาน สำหรับจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน ควรมีอะไรบ้าง ?
อาหารคาว : ไก่ต้ม ไก่ทอด (แช่เหล้า) = ความก้านหน้าของหน้าที่การงาน, หัวหมู หมูสามชั้น หมูกรอบ = อุดมสมบูรณ์ มั่งคั่ง, ปลานึ่ง ปลาทอด = ความสง่างาม บริสุทธิ์ กินดีอยู่ดี, เป็ด = ความสำเร็จ ความสามารถรอบด้าน, กุ้ง = ผู้นำ และ บารมี, หมีซั่ว บะหมี่ = อายุยาว ทำอะไรก้ราบลื่นง่ายดาย, ขนมเข่ง ขนมถ้วยฟู = ความรุ่งเรื่อง, ซาลาเปา = กองเงิน-กองทอง, บัวลอยน้ำขิง (อี๊) = ความกลมเกลียวของคนในครอบครัว ซึ่ง การเลือกอาหารสามารถบ่งบอกฐานะของครอบครัวนั้นๆได้ ทำให้ทุกบ้านจึงจัดอาหารเป็นไฮไลท์ของงาน
ผลไม้มงคลตรุษจีน 9 ชนิด : ส้มสีทอง = สิริมงคล สมหวังร่ำรวย, องุ่นแดง = ภาษาแต้จิ๋วแปลว่างอกงาม รุ่งเรื่องทุกด้าน, กล้วย = ไม่ติดขัด ผ่านไปได้ด้วยดี งอกงาม ร่ำรวย, แอบเปิ้ล = ร่มเย็นเป็นสุข สุขภาพดี, สาลี่ = เสริมโชคลาภ พบเจอสิ่งดี, แก้วมังกร = อุดมสมบูรณ์ เงินทอง, ทับทิม = ไล่สิ่งชั่วร้าย, ลูกพลับ = มั่นคง หนักแน่น ผ่านอุปสรรคได้, สับปะรด = ภาษาจีน อั้งไล้ แปลว่า โชคชาภไหลมา นอกเหนือจากนี้บางที่ก็มีขนมไหว้ เช่น ขนมจับอับ = เจริญก้าหน้า, ขนมถ้วยฟู = ความเฟื่องฟู วิธีจัดให้นำมารวมกันอย่างละนิดละหน่อยบนจาน หรือกระเช้าแล้วแต่สะดวก
ช่วงเวลาพิธี ไหว้ตรุษจีน ไหว้แล้วเฮงรวยตลอดปี
- ช่วงดึก : ไหว้เทพเจ้า ไฉ่ชิงเอี๊ย เวลาช่วง 23.00 – 05.00 น. ใช้ธูป 5 ดอก ในปีนี้เชื่อว่าท่านจะมาในทางทิศตะวันออก ให้หันไปทางทิศตะวันออก เพื่อความเป็นสิริมงคล
- ช่วงเช้ามืด : 06.00 – 07.00 น. ใช้ธูป 3 ดอก ไหว้ขอบคุณสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ที่คอบคุ้มครองทุกคนในบ้านให้มีความาสงบ เมื่อไหว้เสร็จพิธีแล้ว จะทำการเผากระดาษเงินกระดาษทอง
ช่วงก่อนเที่ยง : ไหว้บรรพบุรุษ - เวลาช่วงสาย 10.-00 – 11.00 น. ใช้ธูป 3 ดอก เตรียมอาหารคาวหวานทั้งหมด ชุดกระดาษที่ต้องการเผา กิมจั๊ว = ดอกไม้และพานจำลอง, กิมเตี๊ยว = ทองแท่งจำลอง, อ่วงแซ่จิ่ว = ยันต์เบิกทางไปสวรรค์, อิมกังจัวยี่ = ธนบัตรจำลอง
- ช่วงบ่าย : ไหว้สัมภเวสี เวลาช่วง 14.00 – 16.00 น. ใช้ธูป 1 ดอก ช่วงนี้นิยมจุดปะทัดเพื่อไล่สิ่งไม่ดีออกไป ให้เหลือแต่สิ่งดีๆไว้
ของไหว้ตรุษจีน พิธีกรรม และช่วงเวลาต่างๆ น่าจะเป็นไกด์ให้กับเพื่อนที่กำลังหาข้อมูลตรุษจีนได้ดี อย่าลืมดูแลสุขภาพในช่วงโรคระบาดโควิด-19 เช่นนี้ อย่าลืมใส่หน้ากากและล้างมือกันบ่อยๆ ตั้งแต่วันซื้อ,วันไหว้,วันเที่ยว หากออกไปจับจ่ายดูแล้วเสี่ยง สามารถสั่งแอพร้านหมูทอดเดลิเวอร์รี่ส่งถึงที่สบายใจ ขอให้ทุกครอบครัวอยู่บนมาตฐานการ์ดไม่ตก และขอให้ทุกท่านโชคดีกับการไหว้ตรุษจีน มีความสุขร่ำรวยๆ เฮงๆตลอดปี 2565 กันทุกคนเลยนะครับ จากใจทีมงาน inclinehs.org ครับผม